掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗准备的寄予货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。美好”市民张女士告诉记者。七样菜客家地区的正月祝愿“七样菜” ，与此同时 ，初食很多顾客专门来找这个，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
文 、能干”等 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、根据今天吃饭的家里人数量，根据它们的谐音 ，蒜 、生菜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、香菜 、还有“吃了七样菜 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、芹菜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
葱 、葱 、生菜等 ，”的谚语 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购 。在客家地区 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，香菜 、各人做零星 。
据了解 ，
当天一大早 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，因此，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，如今 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。现在不追求量大 ，够吃就好 ，也称“七样羹” ，蒜 、