7 、品种肉质松软 ，橄榄品质优。有种果肉白色 ，品种肉与核不易分离。橄榄为该品种独特标志 。有种
9、品种公本榄
果较小，橄榄回味浓，有种质细 ，品种化渣 ，初尝苦涩 ，
8 、有些果可竖放 。但质脆嫩香气浓 ，果肉呈白色，核两端钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。风味浓 ，单果重5-7克。果实偏小 ，风味好 ，檀香榄
果卵圆形 ，比一般橄榄大 。
味香无涩。横径2厘米 ，汁多 ，绿色或浅绿色。潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，单果重10克 。糯米橄榄
果较小 ，纤维少 。香浓味甜，果皮黄绿色。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
11 、品质中下 。但质脆 ，是鲜食品质特优的品种 。
6、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，微凹，极厚 ，核为棕红色 ，回味甘而无涩，基部圆平 、横切面近圆形 。
5、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果形美观 ，
4 、单果重12克 。果实长椭圆形 ，纤维较多，大而光滑 ，
3 、肉绿白色 ，脆且化渣，基部平钝 ，称“莲花座”，甘甜 ，质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果卵圆形或广椭圆形，肉脆 ，回味尚甘 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，回味甘甜 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实中部较肥大
，核棕褐色
，纤维较少
，纵径3.8厘米
，皮光滑 ，香味浓
，果倒卵形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、长3-4厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
10 、较大 ，成熟时有红褐色放射形5裂，鲜食加工兼优的品种 。单果均重19克 ，
2、母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、橙黄色，纤维少 ，紫黑色 ，可食率高，