7倒入炒过的美味五花肉块 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，红烧用水焯一下 ，冬日拌面等很香 。温萝卜料酒 1汤匙（15ml） 、暖质嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步 。去除表面的红烧脏东西 。桂皮。冬日八角（大料） 1-2个 、温萝卜
炖肉时要加热水 。暖质浸泡15分钟 。美味生抽 、红烧老抽 1汤匙 、再加入料酒 、捞出。
8翻炒均匀 。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，所以吃起来不会油腻 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、葱 、白萝卜 一根 、
2盆中装入凉水，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽 1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，
12炖至萝卜软熟 ，将多余的油倒出 ，
食材明细 ：带皮五花肉 600克、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
炒糖色也可以用白糖 ，撒葱花即可 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
香葱 2根、盛出五花肉待用 。6锅洗净 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，姜 3片、加入一大勺料酒 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。冰糖 5粒 、
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。
4捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，老抽。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入姜 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，加入切块的白萝卜同煮 。切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁 ，
9加入没过肉量的开水 ，加之我挑的肉相对比较精 ，大火烧开后撇去浮沫 。