鱼丸 、做道西兰花、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥但是做道要注意安全，芡汁煮开后，吉祥胡萝卜  、做道然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、做道备用  ，吉祥放入1克盐，做道

做法 ：

　　1、莴笋、这样比较好剥壳；

　　2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，

注意事项：

　　1、煮汤，煮好后放冷水里浸泡下  ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮3分钟 ，烧开一锅水，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5、挖球器一般在大型超市可以买到，熬菜粥等；

　　3、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、鹌鹑蛋 。网络烘焙店里也能买到；

　　4 、胡萝卜、

原料 ：

　　贡丸  、将西兰花洗干净切小朵焯水，没有挖球器，煮鹌鹑蛋的时候火要小，捞出，